熱乙醇就是加熱後的乙醇。因爲乙醇加熱後溶解度和一些物理性質都發生了改變，冷熱乙醇的區別有，溫度不同手直接可以觸摸到，太冷的乙醇能凍傷，太熱的乙醇能燙傷，物質在冷熱乙醇中的溶解度不同，冷乙醇揮發度小，熱乙醇極易揮發，冷熱乙醇有很大差別，溶解度，揮發性，粘度等一些跟溫度有關的物理性質都有改變。
