韭菜雞蛋餃子包成大餃子狀，直接放入平底鍋擺好，擺滿後小火煎，煎到餃子底部變色並且餃子整個變金黃色即可。韭菜雞蛋水餃主料就是韭菜、雞蛋二種，搭配的調料加點薑絲、醬油、香油、鹽、等調和一下，那餃子就好吃得不行，絕對經典款。
