1、將按芽眼掰開的生薑塊立即沾上一層草木灰進行消毒，再選晴天晾曬1－2天，並翻動1～2次，然後將姜種疊排堆（一般堆高不超過10釐米）在室內，適量噴水，上蓋細沙等以保溫保溼。堆內溫度保持在25℃。2、要注意幾點。首先要把分好的生薑塊長芽的一面面朝上，埋土的深度在2-3釐米之間最好。接着如果能找到細沙的話，可以往盆土的頂面上鋪一層，不超過2釐米就好。鋪沙子的作用是防止土壤太硬了，不至於出現生薑出現芽之後難往上長的問題。
