生松子可以儲存半年到一年。真空包裝的乾果，但一旦打開包裝，就要儘快食用，這類食物只要聞着有哈喇味等異味、吃着發苦發酸就該扔。如果口感不脆，變軟了，說明吸水了，會變質、長黴、氧化酸敗，也不能要了。松仁怕高溫，受潮而走油變，用密閉容器加袋裝食用乾燥劑放冰箱冷藏。最好存放在帶塑料袋子裏，放到冰箱的保鮮內；如果常溫放，建議要敞開口存放，放到溫度低的陰涼處，如北面的陽臺，把松子放在紙盒子裏，敞開口。
