宜昌特產如下：1、涼蝦涼蝦以大米、玉米等爲原料，以紅糖水爲調料，清涼解渴。夏季勾兌冰紅糖水後飲用，風味更佳，是深受宜昌居民喜愛的飲品。2、蘿蔔餃子蘿蔔餃子是獨一無二的本地特產，外地人都不知道蘿蔔還能炸製成小吃。蘿蔔餃子主要原料爲大米、黃豆和蘿蔔，蘿蔔餃子還需下油鍋油炸。3、涼拌魚腥草宜昌市境內多有魚腥草，爲野生，還有人工載植。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口，有清熱、解毒、消炎之功效
