1、柚子和雞蛋最好不要一起吃，這兩種食物的營養會相互作用，可能會對人體產生不利影響，不過這兩種食物單獨食用營養價值還是很高的；2、柚子含有豐富的酸性物質，與雞蛋同吃，可加速蛋白質的硬結程度，不利消化，甚至可能引起腸胃不適或輕度便祕；3、這兩種食物最好不要一同食用，食用間隔保持在一小時以上最佳。
