廣西大學的生物工程專業教學質量高，治學嚴謹，是該校一項不錯的專業。
生物工程專業分兩個方向：發酵工程方向和生物製藥方向。
該專業旨在培養掌握生物技術及其產業化、工程設計及生產工藝流程等基本理論和實踐操作技能，能在生物工程領域從事生產、設計、管理和新產品開發的高級專門人才。
主要課程有：有機化學、物理化學、普通生物學、生物化學、微生物學、分子生物學、化工原理、發酵工程、工程製圖、工程力學、生物工程設備、酶工程、蛋白質工程、生物工程下游技術、生物製藥技術、氨基酸工藝學、釀酒工藝學、天然藥物化學、藥物分析等。
畢業生適合到生物工程及相關的工廠、企業、科研院所、生物製藥、食品、商檢、環保、高校以及國家各級有關部門從事生產、設計、科研、管理和教學等工作。
