棗樹的枝幹在乾燥後，木材紋理美觀，材質中性，耐腐朽，易加工，比桃樹的枝幹更適合做牀、桌椅等傢俱。但棗木易乾裂，一般新砍伐的棗木需要先要放到水中浸泡一段時間，這樣再進行加工的棗木一般在使用過程中是不會開裂的。除了做傢俱，棗木還具有非常高的收藏價值。
