1、桑葚吃20～30顆合適，桑葚中含有豐富的營養元素，適當使用可以延緩細胞衰老的進程，使皮膚保持較爲年輕的狀態。但是桑葚中的有機酸含量較高，若是食用過多會導致胃酸增多。桑葚中含有揮發油，過量食用可能造成腸道細胞死亡。
2、桑葚（sāngshèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，爲桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者爲佳。
