吃剩的白切雞怎麼處理

吃剩的白切雞可以直接用保鮮膜包裹起來，然後放到冰箱裏面進行保存。

白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味爲特點，以廣州荔灣區清平路清平飯店所製爲佳，故又名曰“清平雞”。