隔一個小時左右，喝奶粉時吃蘋果是不科學的，因爲蘋果及大多數水果（包括茶葉）中含有鞣酸，牛奶中的蛋白質80％以上爲酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，還會影響牛奶中鈣的吸收。所以在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。蘋果是水果中的一種。營養價值較高，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩，原產於歐洲中部、東南部，中亞西亞和中國的新疆。
