八寶飯可以放入微波爐專用容器，不能密封，中高火加熱5分就可以吃了。八寶飯是寧波的傳統名點，由糯米、棗泥、果脯、蓮心、桂圓等爲原料做成，富含蛋白質、脂肪、膳食纖維等，是營養豐富的食物。因爲熱的八寶飯吃起來口感更好，且有利於消化吸收。另外，八寶飯中添加了豬油，直接吃冷的還可能會引起腸胃不適。
