雞爪煮幾分鐘開始脫骨

雞爪煮二十分鐘左右即可開始脫骨，雞爪非常容易熟，不宜煮太久，關火之後，可用餘溫燜至一會兒，雞爪會變得熟而不爛，非常適合脫骨，也不會破壞了肉質。雞的營養物質大部分爲蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖，雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。