如何分辨白茶紅茶綠茶

可以按色澤來分辨白茶紅茶綠茶，白茶爲輕度發酵的茶，紅茶爲全發酵的茶，綠茶爲不發酵的茶。

茶葉源於中國，茶葉最早是被作爲祭品使用的。但從春秋後期就被人們作爲菜食，在西漢中期發展爲藥用，西漢後期才發展爲宮廷高級飲料，普及民間作爲普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。