毛邊餃子是什麼意思

毛邊餃子指的是表面光潔、花紋整齊、邊緣有起伏的餃子，一般在東北地區流行。

餃子起源於東漢時期，爲醫聖張仲景首創，是中國的傳統食物。包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。