甘蔗不補鐵，甘蔗雖然富含鐵元素，但含量不高，而且甘蔗的鐵是植物性鐵，也就是非血紅素鐵，吸收利用率比較低。甘蔗，禾本科甘蔗屬植物，中國臺灣、福建等南方熱帶地區廣泛種植，適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。它是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作爲能源替代品。
