BRC是BritishRetailConsortium縮寫，中文爲英國零售商協會。1998年，英國零售商協會(BRC,BritishRetailConsortium)應行業發展需要，發起並制定了BRC食品技術標準（BRCFoodTechnicalStandard），用以對零售商自有品牌食品的製造商進行評估。該標準發佈不久，即引起食品行業及其他組織的關注，目前已經成爲食品行業良好操作規範的樣本。該標準在英國乃至其他國家的廣泛應用使其發展成爲一個國際性標準。不僅食品企業需要做BRC認證，消費品企業和食品包裝企業也需要做BRC認證。
IFS國際食品標準(InternationalFoodStandard)，是由HDE-德國零售商聯盟和FCD-法國零售商和批發商聯盟共同制訂的食品供應商質量體系審覈標準。IFS(國際食品標準)是爲保證在對食品供應商審覈時有一套透明且完整的標準，由德國貿易聯合會制訂的。IFS的目的是創建一個能對整個食品供應鏈的供應商進行審覈的統一標準。這個標準有統一的方法，統一的審覈程序和爲多方所認可。
