青島大桶原漿啤酒保質期爲7天，開啓後應儘快飲用。
青島大桶原漿啤酒採用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間後熟技術，歷經30多天精心釀製而成，同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。青島啤酒選用優質大麥、 大米、上等 啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉水爲原料釀製而成。原麥汁濃度爲十二度。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦。上世紀90年代後期，運用兼併重組、破產收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國19個省、市、自治區擁有50多家啤酒生產基地，基本完成了全國性的戰略佈局。
