砂仁有矮砂仁和縮砂密兩種。砂仁是豆蔻屬多年生草本植物。喜熱帶南亞熱帶季雨林溫暖溼潤氣候，不耐寒，能耐暫短低溫，-3℃受凍死亡。生產區年平均氣溫22℃，水量在1000毫米以上，空氣相對溫度在90℃以上，怕乾旱，忌水澇。需適當廕庇，喜漫射光。宜選森林保持完整的山區溝谷林，有長流水的溪溝兩旁，傳粉昆蟲資源豐富的環境，以上層深厚、疏鬆、保水保肥力強的壤土和砂壤上栽培，不宜在粘土、沙土栽種。多年生草本。株高3米，莖散生，莖匍匐地面，節上被褐色膜質鱗片。中部葉片長披針形，長37釐米，寬7釐米，上部葉片線形，長25釐米，寬3釐米，頂端尾尖，基部近圓形，兩面光滑無毛，無柄或近無柄，葉舌半圓形，長3-5毫米，葉鞘上有略凹陷的方格狀網紋。
