1、小吃方面：嘉峪關的地方飲食百味薈萃。代表性的名點小吃有搓魚面、拉條面、砂鍋、餛飩、臊子面、炮仗面、糊鍋麪筋等，小吃集中在振興市場美食一條街和鏡鐵路美食一條街，夏天還在建設東路設有美食夜市。
2、地方特色的風味佳餚有：雪山駝掌、戈壁燕影、烤羊腿、黃燜羊肉、紅燜羊肉、戈壁雁影、雄關酥、駝蹄羹、東坡肉，燈影玉片、青椒肥腸、油爆駝峯、孜然羊肉、菊花牛鞭、麒麟駝掌、蘭發豆腐、茄汁活魚、松仁玉米及火焰烤羊腿、涮羊肉等。
3、地方特產方面：夜光杯、風雨雕、駝絨畫、祁連玉雕、嘉峪石硯、文物複製品及反映魏晉時代人文景觀的墓磚畫。
4、旅遊方面：黑山摩崖淺石刻巖畫，嘉峪關關城，嘉峪關滑翔基地，嘉峪關人手石印酒鋼水上歡樂園，七一冰川，萬里長城第一墩，魏晉，壁畫墓羣，懸壁長城，迎賓湖旅遊區 。
5、路線特色：遊覽天下第一雄關，參觀地下神祕畫廊，體驗攀登冰川樂趣。
