材料：粳米100克、斑魚、姜3克、大蔥5克、白芝麻10克、調料醬油10克、白酒5毫升、香油5毫升。斑魚粥具體制作步驟如下：1、斑魚處理乾淨後將肉切片拌入醬油、酒和芝麻油調味；2、姜去皮切絲，蔥洗淨切絲；3、白芝麻擀末；4、鍋中加入粳米煮粥；5、白粥煮開後盛出，放上斑魚片，撒上芝麻；6、加入蔥、薑絲即可。
