辣木生長對溫度要求較高，一般適宜生長溫度爲20～30℃，只要溫度合適，在大棚內全年均可定植。如果希望在第二年2～3月間開始供應鮮菜，則在八、九月定植爲宜，第二年的二、三月份即可收。這需要一定的技術與經驗，種植者可以採用先進技術和應用機械化來操作，在發生自然災害時可以正常生長，即使在其他季節也能給辣木提供適宜的生長環境。
