1、某些藥物和飼料污染的因素：若雞隻吃到受二溴乙烯污染的穀物會引起蛋形顯著的變小；2、營養性的因素：在很大程度上受粗蛋白、特定的氨基酸（如蛋氨酸、胱氨酸）、能量、脂肪以及必要的脂肪酸（加亞油酸）等攝入量的影響；3、能量和進食量是關鍵因素：而蛋白質進食量則是決定蛋重的關鍵因素，使母雞有較高的蛋白質水平用於維持、產蛋和增加蛋重；4、脂肪與必需脂肪酸的因素：亞油酸參與脂肪代謝，通過它對蛋黃的影響而影響蛋的大小。
