主要方法爲：1、先將綠豆放入清水中，浸泡2到5個小時，泡的時間越久，去皮越容易。2、把綠豆泡軟之後，抓起綠豆，用手反覆搓磨。即可將綠豆皮快速去掉。相關補充：綠豆，屬於豆科。別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國，種子和莖被廣泛食用。
