番茄炒蛋怎麼煮纔不會很酸呢

一、食材：

番茄、雞蛋、蒜、蔥、油、鹽、糖。

二、做法：

1、番茄切塊備用，雞蛋打散；

2、鍋內倒油，待油燒熱後倒入打散的雞蛋，翻炒；

3、待雞蛋炒至金黃，裝入碗中，備用；

4、鍋內再倒少許油，放入蒜末，爆香後，將番茄倒入鍋內，翻炒；

5、加適量的鹽和糖，繼續翻炒；

6、將之前炒好的雞蛋倒入鍋內，和番茄一起翻炒幾下，直至均勻；

7、關火，撒上蔥花即可。