可以做成雞蛋茶。配方：雞蛋2只、麻油、冰糖、蜂蜜。用法：1、取一個較深的容器，如大些的馬克杯。用沸水燙過容器。2、將雞蛋打入容器內，滴幾滴麻油，用筷子或打蛋器打勻。3、燒沸水，立刻衝入容器中，蛋液成碎花瓣狀即可。4、趁熱加入兩塊冰糖，或稍涼後加入蜂蜜。功效：雞蛋茶有安神鎮靜的作用。
