一、解釋：
玫瑰原產中國，栽培歷史悠久，玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木，在日常生活中是薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種的統稱，這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食，無糖，富含維他命C，常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麪包等，亦有瑞典湯、蜂蜜酒。玫瑰長久以來就象徵着美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象徵着他們的愛神阿芙羅狄蒂、維納斯。玫瑰在希臘神話中是宙斯所創造的傑作，用來向諸神炫耀自己的能力。
二、文化歷史：
1、玫瑰長久以來就象徵着美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象徵他們的愛神阿芙羅狄蒂、維納斯。 玫瑰在希臘神話中是宙斯所創造的傑作，用來向諸神誇耀自己的能力。
2、英國有名的玫瑰戰爭，也是各以紅、白玫瑰各爲象徵。最後以亨利七世與伊麗莎白通婚收場，爲了紀念英格蘭以玫瑰爲國花，並把皇室徽章改爲紅白玫瑰。
3、美國、英國、西班牙、盧森堡、保加利亞的國花。
