吃了菠菜要隔多久才能吃豆腐

吃了菠菜要隔兩個小時左右才能吃豆腐。因菠菜含豐富的維生素、鐵質和較多的草酸；豆腐裏有豐富的蛋白質和鈣。菠菜豆腐同吃，菠菜中的草酸和豆腐裏鈣質就會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收。