菠菜豆腐皮能一起吃嗎

菠菜豆腐皮能一起吃，波菜和豆腐皮本身都含有大量維生素，有提高免疫力的效果。菠菜含有草酸可以和豆腐中的鈣質結合形成草酸鈣，影響豆腐的鈣質吸收，但同時菠菜裏的草酸易溶於水，只要在開水裏煮沸幾分鐘，撈起來，基本上就能去掉大部分的草酸。