如何正確煮咖啡

濾袋式熱咖啡沖泡法：

材料與器具：咖啡粉、小衝袋（濾袋）、小衝架、水壺、咖啡匙、尖嘴水壺。

方法：1、將咖啡粉倒入衝袋中，先轉拍底部使粉平均；

2、在上面正中央挖一個小凹洞，以90度熱水繞圓圈倒在咖啡粉上；

3、再以95度熱水繞小圈旋轉將水倒入；

4、最後以85度熱水對準正中心由低慢慢拉高往下倒入即可。

煮沸法：

材料與器具：咖啡粉、過濾袋、竹杓。

方法：1、先用鍋或水壺裝入650