用料：主料：粘米粉150克；輔料：酵母一茶匙、白糖80克。製作步驟：1、 將粉料和白糖用清水開成無顆粒的粉漿；2、 酵母用溫水融開；3、 用慢火將粉漿煮至稠糊狀，邊煮邊攪拌以免結塊；4、 煮好的粉漿過篩後放涼，加入酵母水攪拌均勻。隨後倒入掃過油的模具中，常溫下發酵一個半小時，大火蒸至25分鐘，放涼後切塊即可。
