柿子和豆腐能一起吃嗎

新鮮柿子含鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量較多，遇到胃酸可能凝結成塊。若一次性吃大量鮮柿或同時吃豆腐、蜂蜜等食品，極易引起鈣沉澱，誘發梗阻。因此柿子和豆腐不宜一起實用，否則不僅不利於營養吸收還會引發疾病。