起泡酒和香檳兩種酒都非常好喝，起泡酒和香檳有着合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力；傳統香檳酒是採用主發酵後的幹白葡萄酒加糖、酵母，再裝瓶，在瓶中進行再次發酵製成；起泡酒直到二次發酵完成後纔將葡萄酒裝瓶，爲消費者帶來更實惠的價格。
