一般中醫認爲，口裏發苦主要與膽腑有熱相關，主要原因包括：肝膽火旺導致膽汁分泌異常，或整體功能衰退，導致消化功能減退，從而出現口裏發苦。膽，dǎn，從肉從詹。內臟器官之一。詹有不斷說話義。膽，連肝之府也。白虎通曰。府者、爲藏官府也。膽者、肝之府也、肝主仁。仁者不忍。故以膽斷。仁者必有勇也。素問曰。膽者、中正之官。決斷出焉。膽位於六腑之一，又屬奇恆之腑。膽呈囊形，附與肝之短葉間，與肝相連。肝和膽又有經脈相互絡屬，互爲表裏。主要功能爲貯存和排泄膽汁，並參與飲食物的消化。
