茶葉能冷凍嗎

茶葉不能冷凍，冷凍時溫度過低，會急速抽乾茶葉中的水分。茶葉過幹，容易碎散，形壞則味變，茶葉滋味也會改變。

冰箱儲存茶葉，可以冷藏，冷藏溫度以10度左右儲存效果較好，冷藏時茶葉要密封好，不能和有異味的物品放在一起，以免竄味。