臘肉冰箱凍多久不能吃

在冰箱裏放上了一年的臘肉其實是可以吃的，但是肉會變硬，味道會大打折扣。在醃製、風乾完了臘肉之後，要將臘肉進行密封，然後放在溫度低於零下十八度的環境中。不過，保存過久的臘肉還是不要多吃。