水果生日蛋糕的製作方法

把雞蛋蛋白蛋清分離，用打蛋器把蛋白和白糖打至硬性發泡，把蛋黃、玉米油、白糖、牛奶、低筋麪粉拌勻。

兩者適量攪拌置於模具，於烤箱中150度烤20分鐘，170度烤25分鐘後取出。

蛋糕橫切成三份，分別用奶油和水果裝飾，最後放於一起再裝飾即可。