肉蟹有什麼營養價值

肉蟹的營養價值非常豐富，蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用；肉蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。蟹肉性寒，味鹹，有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效，對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果，但是也要注意適量食用。