芒果隔夜還能吃。芒果切開後置於冰箱或低溫中保存，沒有發生變質反應的話還是可以繼續食用的。芒果是杧果的通俗名，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生。芒果爲著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
