冬天的氣溫較低，因此細菌滋生的速度會減慢，放了一晚上的牛奶多數情況下是可以繼續飲用的，但是要聞一下保證沒有異味纔可以。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，其中的乳蛋白中含有人體所必需的氨基酸，而乳脂肪多爲短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收，鉀、磷、鈣等礦物質配比也較爲合理。
