可以。適合車釐子保存的溫度是0-4℃，在保存之前要把車釐子表面的水分擦拭乾淨，用乾淨的報紙把它包起來，可以保存較長時間，冬天將其放置於車裏過一晚上不會發生改變，但建議買回來之後儘快吃掉，隨着保存的時間口感會流失。
車釐子特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱百果第一枝。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名爲鶯桃。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴。
