小餐飲店如何選址

小餐飲店如何選址

1、商業步行街/綜合體/商超:這類區域優勢比較明顯,客流量大、客羣範圍廣、消費需求強;劣勢也同樣顯著,競爭壓力大、同質化競爭嚴重、對加盟商的經濟實力要求較高。

2、高校園區:高校園區的優勢是客羣固定,回頭客多,下限不會低到哪去;劣勢就是淡季時間較長,寒暑假加一起一個季度,這點需要考慮到。

3、社區:社區的門店租金較爲便宜,人流固定,容易有回頭客,這些都是優勢;劣勢就是價位不高,客羣有限,尤其要注意社區的主體居住人羣是哪個年齡段。花甲店主要面向年輕羣體,所以選擇社區時應選擇居住多爲年輕人的社區。

4、交通樞紐:優勢顯而易見就是客流大,每天幾乎都是如此;劣勢就是難以判斷客羣,來來往往的客羣難以進行有針對性的宣傳。

5、辦公區:辦公區的優勢自然是周邊的上班族,這些客羣有需求且有較強的消費能力;劣勢就是一到節假日客流會驟降,且顧客容易口味疲勞。