櫻桃蘿蔔的吃法爲：1、將200g櫻桃蘿蔔洗淨，去掉頭和尾，在櫻桃蘿蔔兩側放兩根筷子，切十字花刀，即橫刀與豎刀。將切好的蘿蔔放入碗中。2、放入15g鹽、300g清水，醃製15分鐘。將60g大蒜切成蒜末放入碗中，將50g辣椒切圈放入碗中。3、加入70g醋、10g鹽、20g白糖、12g辣椒油，加入30g清水，攪拌化開，將料汁澆在醃製好的蘿蔔上即可。
