燕窩造假的方法有很多，市面上常見的燕窩造假方式爲刷膠刷漿、補碎增重、化學除毛漂白、摻水增重。刷膠刷漿的燕窩對人體的危害是不確定的，因爲不同的商家在對燕窩進行刷膠刷漿的時候所用的膠都是不一樣的。
由於不知道使用的是什麼樣的膠，所以我們對他具體會對身體健康造成多的的影響我們也不得而知。但是，膠作爲一種化學添加劑對於身體健康是一定會造成影響的，而且還造成了金錢的浪費。
純天然的燕窩對於滋陰補肺具有極好的效果，可以對於肺部疾病起到很好的輔助治療的效果。但是經過補碎的燕窩，由於加入了過多的草燕碎使得很多人食用後反倒覺得咽喉比較難受，想要咳嗽。
很多黑心商家爲了給幹燕窩進行增重，會在燕窩中摻入很多水。摻過水的燕窩由於乾燥性並不好，在存放的過程中十分容易變質發黴。發黴的燕窩營養成分完全遭到破壞，是不能食用的。
