青島理工大學是一所以工爲主的重點高校，以下例舉專業可參考：
1、土木工程：是建造各類土地工程設施的科學技術的統稱。它既指所應用的材料、設備和所進行的勘測、設計、施工、保養、維修等技術活動，也指工程建設的對象。
2、機械工程：機械工程是一門涉及利用物理定律爲機械系統作分析、設計、製造及維修的工程學科。
3、機械設計製造及其自動化：機械設計製造及其自動化是研究各種工業機械裝備及機電產品從設計、製造、運行控制到生產過程的企業管理的綜合技術學科。
4、建築學：從廣義上來說，是研究建築及其環境的學科。建築學是一門橫跨工程技術和人文藝術的學科。
5、給水排水工程：是工科學科中的一種，簡稱給排水。給排水科學與工程一般指的是城市用水供給系統、排水系統，簡稱給排水。
