截止到目前爲止，青島理工大學重點專業共有6個專業，其中國家重點專業4個，省級重點專業2個。
國家重點專業：
1、土木工程：是建造各類工程設施的科學技術的統稱。它既指所應用的材料、設備和所進行的勘測、設計、施工、保養、維修等技術活動。
2、建築學：是研究建築及其環境、橫跨工程技術和人文藝術的學科。
3、機械設計製造及其自動化：是研究各種工業機械裝備及機電產品從設計、製造、運行控制到生產過程的企業管理的綜合技術學科。
4、給排水科學與工程：是城市用水供給系統、排水系統市政給排水和建築給排水，簡稱給排水。
省級重點專業：
1、工程力學：涉及衆多的力學學科分支與廣泛的工程技術領域，是一門理論性較強、與工程技術聯繫極爲密切的技術基礎學科。
2、機械工程：是一門涉及利用物理定律爲機械系統作分析、設計、製造及維修的工程學科。
