花蛤與蘋果能同吃嗎

花蛤與蘋果不能同吃。

蛤蜊含有比較豐富的蛋白質和鈣，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，還有益精潤髒的作用。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤爲適合。但是如果把它與含有鞣酸的水果如蘋果等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。所以蘋果和蛤蜊不能一起吃。