牛能吃的東西如下：
1、青草。青草爲牛提供具有豐富營養的食物。青草由窄葉的禾本科，莎草科和燈心草科的單子葉植物組成，與雙子葉的草本植物混合生長。牛吃青草可以獲得豐富的營養，同時牛容易咀嚼青草和消化青草。
2、乾草。幹草是青草或栽培青綠飼料的生長植株地上部分在未結籽前割下。然後經過一定乾燥方法制成的粗飼料。乾草保存青飼料的營養成份，方便隨時取用。
3、秸稈。秸稈是植物的莖葉部，比較粗糙。牛不會直接食用秸稈，因此秸稈需要經過製作纔可以用來飼養牛。秸稈含有豐富的粗纖維，牛消化纖維後可以獲得豐富的營養。
