蝸牛是世界上牙齒最多的動物，口在頭部的腹面。口裏有一條鋸齒狀的舌頭，科學家們稱之爲“齒舌”，長有26000多顆牙齒。齒舌如同一把小銼刀，將葉子銼斷，吞進肚裏。 蝸牛頭上有兩對觸角，眼睛長在較長的那對觸角頂端，用來尋找食物。鼻子是較短的那對觸角，能聞到遠距離的食物。幼年時，蝸牛僅取食葉肉，殘留表皮。稍大時，用齒舌刮食植株葉片和莖部，舐磨成小孔，甚至將莖部吃斷，或殘留葉脈，嚴重危害時可造成缺苗斷壟。蝸牛食性雜，寄主多，除危害綠葉菜外，還危害十字花科、茄科、豆科、葫蘆科等許多種蔬菜及農作物，幼苗、成株均可受害。
