鴨脖櫃是直冷還是風冷好由個人的喜好而決定。不同的款式有不同的好處。具體如下。1、直冷式鴨脖櫃的優點是較爲省電。相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在於製造成本低，保鮮效果好且耗電量較低。但缺點是製冷速度慢，溫度均勻性較差，需要人工除霜。2、風冷式鴨脖櫃的優點是無需除霜、乾淨清爽。冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環，溫度均勻。冷凍室自動除霜溼度低，製冷均勻達到精確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，減少了互相串味的現象。但缺點是技術成本較大，耗電量較高。食物易風乾
